• Reflectie op groepswerk:

 

Semester 2 begon met een tegenslag qua groepswerk, wij waren gedwongen iemand uit onze groep te zetten omdat deze persoon zijn/haar werk niet na kwam. Hierdoor hebben wij het werk van deze persoon op ons moeten nemen om het eindproduct tot een correct geheel te maken. Dit negatieve gegeven is uiteindelijk in een positief gegeven verandert. We hebben de taken goed opgepakt met de overgebleven groepsgenoten en uiteindelijk een goed product geleverd. Ook bij het jong ondernemen ben ik erg positief over het groepswerk, iedereen doet wat er moet gebeuren en wanneer iemand in tijdnood zit springt er altijd wel iemand bij om te helpen. Over het algemeen is het groepswerk in semester 2 erg goed gegaan en waren er eigenlijk geen echte tegenslagen.

 

• Reflectie op proactieve houding:

 

In semester 2 was een proactieve houding een doel van mij, ik wou graag proactief bezig zijn met de opdrachten / lessen. Dit heb ik naar mijn mening goed gedaan, elke week las ik het rooster even door om te kijken wat er aan bod zou komen in de DBE sessies of of er ook huiswerk opgegeven was voor bepaalde lessen etc. Vaak zorgde dit ervoor dat ik ruim op tijd wist wat de bedoeling was voor de lessen in die week, waardoor ik mij goed kon voorbereiden hier op. Ook wanneer er deadlines binnen de opdrachten/subgroepjes werden gesteld probeerde ik zo veel mogelijk mijn deel al voor de deadlines in te leveren zodat wij als groepje nog eventuele aanpassingen konden maken.

 

• Reflectie op ondernemende houding:

 

Een ondernemende houding is één van de belangrijkste aspecten van het 2e semester, omdat 90% van dit semester gaat om het runnen van een organisatie/bedrijf is het nodig om ondernemend te werk te gaan en dus een ondernemende houding aan te nemen. Wanneer je niet ondernemend bezig bent in dit semester wordt de kans van slagen van je organisatie/bedrijf erg klein omdat andere bedrijven allemaal wél een ondernemende houding hebben aangenomen. Bij ons bedrijf “Thiscounts For Students” zijn wij erg ondernemende ingesteld, we willen allemaal het beste voor ons bedrijf en ons uiteindelijke doel is dat ons bedrijf een succes wordt en om dit tot werkelijkheid te maken is een ondernemende houding natuurlijk erg belangrijk.

 

Engels portfolio:

(Reflectie op semesterdoelen engels + bewijs):

 

Ook voor Semester 2 zijn er een aantal semesterdoelen opgesteld, deze zijn:

• Write a professional (executive) summary.
• Deliver a professional presentation and/or pitch
• Reflect on their (individual) learning process with regard to English
• Make a connection between this semester’s English program’s content and competencies 9 and 10

Ik ga in dit gedeelte van mijn portfolio elk van deze semesterdoelen bij langs om het nut van deze ‘Skill’ uit te leggen en natuurlijk om bewijs te leveren.

 

Semesterdoel 1: Write a professional (executive) summary.

 

Het is voor een leisure manager erg belangrijk om een correcte samenvatting te kunnen schrijven. De mensen die hoger op in een bedrijf gepositioneerd zitten zullen niet alle tijd hebben om rapporten etc door te lezen, daarom moet een leisure manager een correcte & beknopte samenvatting kunnen schrijven om informatie in een oogopslag te kunnen delen met ‘executives’. Hieronder staan 3 samenvattingen die door mij geschreven zijn als bewijs dat ik mij met dit semesterdoel heb bezig gehouden.

 

Summary 1:

After paying a visit at minicamping Schorre, we as a group made an analysis (internal & external) of Minicamping Schorre, their fruit cultivation company and their shop.

 

First we took a look at the company on Micro level and to be able to do this we chose to use the 7s framework. As far as the System goes, minicamping Schorre uses ICT programs to keep track of bookings and they also have a website to promote their company. When looking at the Strategy of minicamping schorre we found out that they are trying to add more structure to their company by adding reception-times for example. They’re also focused on improving the sustainability of their company. There is no clear difference between departments in minicamping Schorre, although Carien focuses more on the shop and Martin focuses more on the fruit cultivation. When looking at the Shared Values we found out that there is certainty and clarity when it comes to attitude towards customers, Martin and Carien both want their staff to act in a kind and fair way towards customers. As far as Staff goes, minicamping Schorre has 3 to 4 people on the payroll which all have a 0-hour contract, they also work with people from institutional establishments. Minicamping Schorre’s Style is mostly about the way they act within their company, every decision is made after thorough consultation this is important because the company is being run from a household. And last we took a look at their Skills. Their most important skill is hospitality, they want their guests to feel at home. They pay lot of attention to the way they treat their customers in general.

 

The Meso level has been examined by using Porter’s five forces. Minicamping Schorre is one of 150+ lodgings in the area which are all filled to the max in the vacation season, this causes the fact that there can’t be negotiated about the price with the customer. There is also no way of negotiating with suppliers because there are a lot of substitutional suppliers in the area so a new supplier can be found in no-time. The company is sensitive for emergence of substitutional products. When consumers start to prefer different kinds of fruit than apples etc, the fruit cultivation on Schorre will start to struggle. There is almost no threat of new entrants to the market because there already are 150+ lodgings in the area and still every lodging is sold out year after year. This shows that new entrants won’t affect the current state of the camping. Rivalry is very low in the area. A stakeholder analysis is also part of the meso level. From this analysis we can conclude that minicamping Schorre has 12 stakeholders, of which 6 can influence the company. The owners of the company are still the most potent stakeholder which shows that the owners still have full control over their company.

 

The Macro level has been analysed with the DESTEP-model. On demographic level is the ageing of the population a chance for minicamping Schorre, they can be responsive to the needs of seniors. On ecological level climate change and sustainability become interesting for minicamping Schorre to adapt to. The rising temperatures can make an extra long season possible which can lead to more customers & more profit. On Social-cultural level we found out that people want more luxury, bushcrafting and possibilities for celebrating certain events on the camping. We also found out that the store on the camping site might be able to adapt customers’ needs to become more attractive. When looking at technology, we made a difference between the fruit cultivation, the store and the camping. The minicamping can purchase systems to manage their fruit more effectively, the store could be put on a website to be able to be purchased/viewed online and in the future the camping might be able to implement augmented reality to their camping. The economic level of the DESTEP-model shows us that minicamping Schorre can be profitable in preferable economic conditions as well as in less preferable economic conditions, this is caused by their unique location. And the last part of the DESTEP-model: Politics. On political level there is a big development ongoing in the Vrouwenpolder. This project will eventually have positive influences on the tourism in the Vrouwenpolder, which in turn will also positively influence minicamping Schorre.

 



Summary 2:

Before someone can find out what leisure means to them, someone first needs to find out what their personality is like. To find this out you can take a test created by Kathatrine Cook Briggs and Isabel Briggs-Meyers called the MBTI test. By answering the questions which are asked in the test, the test finds out which personality out of 16 different personalities fits you best. When you know your personality-type you can now use this to link this personality-type to your leisure-life.

Leisure becomes a very complicated understanding when someone tries to find out what it is exactly. This is caused by the fact that leisure means something else for every individual. Because leisure means something else to every individual it’s generally accepted to distribute leisure into two sections: Subjective leisure and Objective leisure.

Subjective leisure is the part of leisure that’s different for every individual, it depends on the opinions of the individual.

When talking about Objective leisure there is no variation in interpretation possible, objective leisure is all time that remains after doing all daily obligations.

Leisure can be distributed in 3 kinds of leisure: Serious leisure, Casual leisure and Project-based leisure.

To practise Serious leisure an individual needs a certain amount of knowledge and skills to be able to do it correctly. There is also a chance of making the serious leisure into your career if you’re good enough.

To practise Casual leisure there is no need for preparations, Casual leisure can be practised on any moment of free time.

Project-based leisure needs a lot of preparation and always has a clear beginning and a clear ending. Activities like going out to an amusement park are Project-based.

Leisure brings a wide variety of benefits to the person who practises it (although it differs per individual) but the benefits that are the same in all types of leisure are to relax and to dispel time. But leisure can also be obstructed by negative factors like Economic-, Physical-, Mental-, Social-, Occasional- and location barriers.

 

Summary 3:

Our company “Thiscounts for Students” exists of 8 enthusiastic students who study Leisure & Event management at NhlStenden. With the help of Jong Ondernemen we have created our own company during the module ‘Let’s Do Business’

The product that we’re going to produce is a discount book for students.

The companies who give the discounts are all located in Leeuwarden and the coupons are meant for students who live in and around Leeuwarden. Through this discounts book we want to let our target group learn more about the city in which they study. Next to the fact that it’s a handy way for students to save money it’s also a great way to put Leeuwarden into the spotlights by showing what the city has to offer. The discounts in the books will also promote the existence of the discount-giving companies.

The students will feel attracted towards our product because it’s a free book and it will give them free discounts on a variety of stores etc, which is definitely something that attracts students. The students also won’t have to register to a program before they can use the discounts. There are no unexpected obligations or costs connected to our product which makes it very accessible and really hard to say “no” to.

 

Semesterdoel 2: Deliver a professional presentation and/or pitch.

 

Een leisuremanager moet een goede presentatie of pitch kunnen geven omdat het anders erg lastig wordt om een goed idee correct aan een groep mensen te laten zien. Wanneer iemand een goede presentatie of pitch kan geven wordt het een stuk makkelijker voor deze persoon om iemand over te halen, wat erg handig is in het bedrijfsleven. Voor dit semesterdoel heb ik een aantal presentaties en pitches gegeven, hieronder zal ik bewijs van deze presentaties leveren.